地域のコネタ
本日11月第4土曜は、松葉ガニの日です。
松葉ガニとは国産ズワイガニのひとつで、以下に国産ズワイガニを整理しました。
▼松葉ガニ 京都、兵庫、鳥取、島根で水揚げされたズワイガニ（オス）
▼越前ガニ 福井で水揚げされたズワイガニ（オス）
▼加能ガニ 石川で水揚げされた国産ズワイガニ（オス）
▼間人（タイザ）ガニ 京都府丹後町で水揚げされた国産ズワイガニ（オス）
▼北海松葉 北海道で水揚げされた国産ズワイガニ（オス）
などがあります。