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地域のコネタ

島根 × 雑煮

お雑煮5日目は、島根県の”あずき雑煮”をご紹介します。
ぜんざい発祥らしいユニークなお雑煮。出汁で煮て甘くないタイプや、見た目の通り甘いタイプなど様々な味付けがあるようです。なかには、丸餅の代わりにトチ餅（トチの実でつくったもの）を入れるものもあります。

※コメントなどで、あなたの家のお雑煮を教えてください。