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地域のコネタ

福岡 × 甘味

毎月15日はおかしの日です。

ご紹介するのは、驚くほどかたい”くろがね堅パン”。
パッケージには、”たいへん堅い商品ですので、歯の弱い方は、ご注意ください”と書かれているほど。これは、世界遺産ともなった官営八幡製鐵所の従業員の栄養補助として、大正時代につくられたもの。長期保存できるよう水分を極力少なくすることで鉄のように堅いものになったそうです。昼夜問わず工場が稼働するため、作業着の胸ポケットに堅パンを入れ、合間にかじっていた製鉄マンもいたそう。
製鉄マンが家に持ち帰ったことで、他の家庭にも知れ渡り人気に。製鉄マンの疲れを癒したほんのり甘い堅パンを、ぜひ味わってみてください。